|
|
Kabeljauw Met 'n Bite
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125 gr kabeljauwfilet, 1 teentje knoflook, 1 el slagroom, 1 tl bruschetta of pikante paprika, el peterselie, 1/2 el limoensap, 2 el olijfolie, 1 gekookt ei,3 anjovisfilets, 1 ui 15 minuten gekookt in water.
10 kerstomaatjes gehalveerd.
Voorbereiding:
Doe alle ingredienten in keuken/staafmachine behalve de vis en maak er ′n romige pittige saus van.
Spoel de kabeljauw met koud water en dep goed droog.
Verwarm de oven voor op 200 c.
Bereidingswijze:
Leg de kabeljauw in de ovenschaal, rangschik de tomaatjes erom heen.
Overgiet het met de saus en zet voor 20 minuten in de oven.
Gebruik de afbak stokbrood doe die er na 10 minuten bij.
|
|
|